Produzione di oli
L'industria degli oli si occupa di trattamento di piante oleaginose e della produzione di derivati, quali margarine e oli.
Le caratteristiche termiche dell’olio e la presenza di solidi o di impurità possono variare considerevolmente a seconda della fase del processo di produzione.
Durante il processo di raffinazione è importante che l’olio conservi il suo caratteristico gusto e tutti i valori nutrizionali. Altrettanto importante è il massimo recupero di energia dal processo di produzione al fine di conseguire un contenimento sia dei costi di produzione che delle emissioni ambientali.
La geometria degli scambiatori di calore Hexonic assicura un flusso uniforme, veloce e ininterrotto di liquidi ad alta viscosità contenenti anche elementi più grandi. Permettono di preservare il gusto, evitare lo scolorimento e contaminazioni. Materiali quali l'acciaio austenitico inossidabile o il titanio ne consentono l'utilizzo anche in presenza di liquidi contenenti sale.
