Cukrovarnický průmysl
Cukrovarnictví je odvětví potravinářského průmyslu, které vyrábí cukr z cukrové třtiny nebo cukrové řepy.
Cukr je jednou z nejdůležitějších komodit v potravinářském průmyslu.
Na celém světě je roční spotřeba cukru velmi vysoká. Je třeba dodat, že rostoucí ekologické povědomí přimělo vlády zemí podporovat výrobu biopaliv. V důsledku toho se na asijských, amerických a evropských trzích zvyšuje spotřeba biopaliv na bázi etanolu vyrobených z cukru jako náhražky benzínu.
S rozvojem cukrovarnictví rostou i výrobní náklady. Moderní technologie výměny tepla umožňuje efektivní a účinné využití energie. Výměníky tepla jsou nejlepším, energeticky úsporným řešením,které zvyšuje efektivitu práce v cukrovarnickém průmyslu. Široká řada výměníků Hexonic se vynikajícím způsobem uplatňuje při výrobě šťáv a sirupů.
