Cip állomások
A CIP (Clean in place) állomások olyan tisztító-mosórendszerek, amelyek ipari rendszereket és berendezéseket mosnak olyan környezetben, ahol a higiéniai szabványok fontos szerepet játszanak.
Az élelmiszergyártásra vonatkozó jogi szabványok kötelezően előírják az egészség- és minőségügyi jogszabályok betartását a gyártott termékeknél.
Az automatizált folyamathoz tartozik a csővezetékek belső felületeinek és egyéb elemeinek megtisztítása szétszerelés nélkül. A zárt rendszerben végzett tisztítás időt, közeget és vegyszert takarít meg, illetve csökkenti a szennyvíz mennyiségét. Az ilyen berendezéseket nemcsak az élelmiszer- és söriparban, ital- és tejiparban, valamint a feldolgozott élelmiszerek gyártásánál használják, hanem gyógyszergyárakban és kozmetikai cikkek gyártásánál is.
A tisztítási ciklus az első vizes öblítéssel indul az üzemközbeni öblítéshez. Az első öblítés vize közvetlenül a szennyvízbe megy. Adagolószivattyúk szigorúan meghatározott mennyiségű vegyszert adagolnak a tartályba. Ezután a JAD csöves-köpenyes hőcserélő által felmelegített mosóoldat zárt körben kering, amíg alaposan meg nem tisztítja a berendezést az előírt hőmérsékleten. A ciklus végeztével az egész rendszer elöblítődik, amíg pH-semleges nem lesz. A tisztítás során a CIP rendszer teljesen el van különítve a gyártósortól.
