Станції CIP
Станції CIP (англ. Clean in Place) — це системи для миття установок і обладнання, які є частиною оснащення промислових підприємств, де важливу роль відіграють.
Нормативні акти, пов’язані з виробництвом харчових продуктів, зобов’язують дотримуватися вимог щодо здоров’я та якості виробленої продукції.
Автоматизований процес полягає в очищенні внутрішніх поверхонь труб та інших елементів без необхідності їх демонтажу. Миття в замкненому циклі дозволяє заощадити час, ресурси, хімічні засоби та зменшити кількість стічних вод. Такі пристрої використовуються не лише в харчовій промисловості, пивоварінні, виробництві напоїв та молочної продукції, переробленої їжі, а також у фармацевтичних і косметичних підприємствах.
Цикл миття починається з попереднього ополіскування водою для проміжного очищення. Вода після попереднього ополіскування надсилається безпосередньо в каналізацію. Дозуючі насоси подають точно визначену кількість хімікатів у головний бак, у якому здійснюється підігрів рідини. Потім миючий розчин циркулює в замкненому циклі до повного очищення обладнання при заданій температурі. Після завершення циклу вся система промивається до досягнення нейтрального рівня pH. Під час очищення система CIP повністю від’єднана від виробничої лінії.
